1、用料：
干貝25粒、豆腐300g、蔥1段、姜1片、香菜1顆 。
2、做法：
?。?）干貝洗干凈后用清水浸泡3個小時以上；
?。?）豆腐切成塊狀薄片，蔥切成小段，姜切成絲備用；
?。?）湯鍋中放入清水，大火燒開，撒入蔥姜絲；
?。?）然后放入豆腐，泡好的干貝（泡干貝的水也一起倒入鍋中）；
?。?）大火燒開后改中火繼續煮15分鐘，用鹽調味；
【干貝豆腐湯如何做】 ?。?）出鍋前撒入香菜碎即可 。
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