材料：豬里脊肉250g ， 生抽5g，料酒5g ， 白糖25g，蠔油15g，鹽少許，黑胡椒粉2g，蜂蜜適量，白芝麻適量 。
方法/步驟：
1、豬里脊肉250g切碎，倒入生抽5g、料酒5g、白糖25g、蠔油15g、鹽少許、黑胡椒粉2g攪拌均勻 ， 冷藏腌制1小時(shí) 。
2、舀2勺放在油紙上 ， 蓋上一張油紙 ， 搟平 。
3、撕開(kāi)上面的油紙，175度的烤箱烤10分鐘 。
4、烤好后取出，兩面刷上蜂蜜、撒上白芝麻 。
5、再次放入烤箱，155度烤箱烤15分鐘，中途翻面一次 。
【豬肉脯制作方法】6、剪成一小塊，這樣豬肉脯就做好了 。

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