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紅豆怎么變成紅豆沙啊

紅豆生活百科

原料：紅豆200克，冰糖30克 ， 清水500克，食用油適量 。
步驟：
1、將紅豆洗凈 ， 清水里泡四個小時 。
2、把泡好的紅豆放入電飯鍋煲中，加入適量的清水，進(jìn)行煮制 。
3、大約40分鐘左右，即可成為軟爛的熟豆，用勺子進(jìn)行按壓 。
4、加入適量的冰糖粒，適當(dāng)?shù)臄噭颍梢愿鶕?jù)自己的口味酌情添加糖 。
5、五分鐘后冰糖溶化，把溶化好糖的紅豆倒入豆?jié){機(jī)中，打碎 。
【紅豆怎么變成紅豆沙啊】6、炒鍋洗凈，鍋內(nèi)放油，加熱，讓油均勻的沾滿鍋底 ， 防止豆沙粘鍋 。