高壓鍋土豆燉雞需要小火慢燉的25分鐘，才可以燉爛燉熟 。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過(guò)液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象 ， 對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。
【高壓鍋土豆燉雞幾分鐘】馬鈴薯（學(xué)名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū) 。馬鈴薯 ， 高15-80厘米，無(wú)毛或被疏柔毛 。莖分地上莖和地下莖兩部分 。馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大 ， 是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米 。
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