鹽分可造成頭發內滯留水分過多,影響它的正常生長發育 。
【吃東西太咸 頭發會變黃】
同時,頭發里過多的鹽分給細菌滋生提供了良好的場所,易導致頭皮疾病 。食鹽太多還會誘發多種皮脂病,造成頭垢增多,加重脫發 。
從中醫理論上講,腎氣盛則頭發烏黑有光澤,腎氣虛則頭發干澀而枯黃 。近來,國外很多研究也表明,飲食過咸會增加腎臟的負擔,進一步引起排鈉障礙,從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂,,影響頭發中蛋白的形成,使頭發的顏色變淡,甚至枯萎 。
食糖過多也會引起脫發 。過量的糖在人體的新陳代謝過程中,形成大量的有機酸,擾亂頭發的色素代謝,使頭發逐漸失去光澤,變得枯黃 。
從飲食上說,頭發所需的主要營養來源于綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類 。
綠色蔬菜有助于黑色素生成;豆類能增加頭發的彈性和潤澤度,防止分叉;海菜、海帶等海藻類食物含豐富的鈣、鉀、碘,可預防白發 。
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