感冒是一種常見的多發病,每個人都會得感冒,有些人常常感冒,有些人卻很少感冒 。感冒了整個人都難受,生活、工作、學習無精打采 。但至今尚無特效療法能快速治療感冒,更多人就開始關注“感冒了吃什么?” 。“是藥三分毒”,因此食療,也成了人們的關注的熱點,人們更愿意接受吃一些好吃又有效的食物來防治感冒 。下面是小編采集的一些關于感冒的飲食問題,和大家一起分享分享 。
1、喝雞湯
美國有兩家臨床醫療中心報道,喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效 。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營養豐富,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力,雞肉中還含有某種特殊的化學物質,具有增強咽部血液循環和鼻腔液分泌的作用,這對保護呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用 。
2、多食蘿卜
實踐證明,蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用 。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開水當飲料喝,每日三次,連服兩天,可以清熱、解毒、祛寒,防治感冒 。
3、糖姜茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛,甚至怕冷、發熱等癥狀 。可用紅糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能 。
4、少吃食鹽
實驗證明,少吃點含納的食鹽,可提高唾液中溶菌酶的含量,保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒 。因此,,每日吃鹽量控制在5克以內,對防治感冒大有益處 。
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質,能激發人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病 。
6、多吃佐料
美國威斯康星大學研究認為,生姜、干辣椒有助于人體驅逐感冒病毒,止咳化痰 。美國癌癥研究院在不久前透露,大蒜能增強人體的免疫功能 。在烹調菜肴時多加點佐料,可使感冒早愈 。
營養師及專家從中醫養生學的角度做出了解答:感冒了,可以多吃以下8種食物緩解癥狀,幫助感冒好的快 。
1、病菌殺手洋蔥
功能特點:抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化
洋蔥具有發散風寒的作用,氣味辛辣,可抗寒,抵御流行感冒,且具有較強的殺菌作用 。洋蔥的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,并能促進鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用 。
2、驅蟲專家大蒜
功能特點:殺菌、殺蟲、防流感、防感染
大蒜是飲食中不可缺少的調味品,大蒜內含“硫化丙烯”的辣素,這種辣素的殺菌能力可達青霉素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用 。
3、解毒靈丹南瓜
功能特點:充饑、解毒
南瓜既可以作為菜也可以當糧食,因為南瓜不僅可以充饑,而且還有一定的食療價值 。南瓜內含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質,能起到解毒的作用 。
4、抗癌妙藥豆角
功能特點:健脾胃、抗癌
豆角富含蛋白質和多種氨基酸,經常食用可健脾胃、增進食欲 。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,而且豆角還有很多的藥用價值,例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等 。
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