文章插圖
【去除驢毛方法】1、開水燙過以后馬上用刮毛（不是用刀）的工具刮，這樣能把毛根一起去掉 。
2、一般廠家采取刮毛方法“去毛” 。近年來隨著生產(chǎn)的發(fā)展,驢皮前處理工藝也有所改進(jìn),有的廠家采取蛋白酶脫毛方法“去毛”,也有的不去毛帶毛熬制 。
3、用火堿應(yīng)該也可以去毛 。

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