文章插圖
1、生蠔沖洗干凈之后備用 。
2、蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用 。
3、生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出生蠔肉洗凈 。
【生蠔洗完怎么做】4、將所有的生蠔肉集中一起用調(diào)味料腌制片刻后重新裝在生蠔殼上 。
5、在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出 。
6、撒上香蔥末，澆上熱油就好了 。

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