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碗雜面家常做法大全

知識經驗


碗雜面家常做法大全

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大家好 ， 下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道這一點 。以下是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
1.準備好剁碎的豌豆 ， 一次可以多做一些 ， 冷凍的時候可以隨時使用；
2、先做豬肉雜醬，蒜和姜分別剁碎，豬肉剁碎，油鍋打散；
3.翻炒至肉末干透呈金黃色；
4.加入郫縣豆瓣醬和甜面醬 ， 翻炒均勻；
5.加入姜末和一半的蒜末 ， 攪拌均勻；
6、加入一小碗水，小火煨幾分鐘，袖手旁觀；
7.在碗中加入油辣椒、蔥花、剩余的蒜末、胡椒粉、香油和鹽；
8、鍋里放水，燒開，先舀兩勺到碗里，然后煮面條 ， 把面條煮到七八成熟，撈起放入調味碗中 。我還一起煮了一些綠葉蔬菜 。加一勺豌豆和一勺豬肉雜醬 。
標簽:拌面家常菜做法
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