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如何做素食涼拌菜

生活百科如何

【如何做素食涼拌菜】1、香椿拌豆腐準備原料：香椿、豆腐、鹽和一大勺香油 。
2、香椿洗凈 。
3、把根部老的地方摘掉 。
4、有開水燙一下 。
5、顏色變綠后控干水分 。
6、切成碎 。
7、豆腐也切成小丁 。
8、開水加鹽焯燙豆腐后控干水分 。
9、取一個小碗 ， 加入適量鹽和一大勺香油，在加少許開水攪拌均勻 。
10、倒入焯好的豆腐和香椿上，拌勻即可 。