【葡萄含鉀高嗎】高 。由于葡萄的品種不同，每100g葡萄中含鉀104-151mg ， 在水果中含鉀比較高，除此之外還含有礦物質鈣、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，營養價值極高 。
葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形 ， 有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達 ， 果實球形或橢圓形 ， 花期4-5月 ， 果期8-9月 。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭 。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培 ， 世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球 。

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