文章插圖
1.瘦豬肉400克、紫菜600克、醬油100克、料酒5克、精鹽4克、糖7克、大料2瓣、蔥15克、姜片7克、香油8克 。
2.肉洗凈，切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊；洋蔥洗凈，切段；生姜切片；海帶洗凈 ， 放入沸水中煮10分鐘，切成小塊備用 。
3.鍋內(nèi)放入香油，放入白糖翻炒至焦黃，放入肉、大料、蔥、姜片，將肉面上色，放入醬油、精鹽、料酒 ， 翻炒片刻，加水(以沒過肉為度)，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至八成爛，放入海帶一起燉10分鐘 。
【燉肉海帶的做法大全家常】以上解釋了燉肉海帶的做法 。這篇文章分享到這里，希望對大家有所幫助 。
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