阿膠|疫情反復，如需囤菜，這4種菜是首選，營養豐富美味耐保存豆腐|豆漿|營養膳食

【阿膠|疫情反復，如需囤菜，這4種菜是首選，營養豐富美味耐保存】

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疫情反復，如需囤菜，這4種菜是首選，營養豐富耐美味耐保存，親愛的好朋友們，大家好，今天又到了給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

最近天氣突然降溫，俺們這邊的疫情管控，突然又嚴了起來，有很多小區都封閉了，不能出門，哎，疫情真的太煩人了。

所以今天我江一舟，分享給您，如果疫情反復，你需要囤菜，那么一定首選這4道菜，這四道菜營養豐富，又美味，而且非常的耐保存，放上個2個月都不會壞，接下來把這4種菜，以及它們各自美味的做法，分享給大家。

1、洋蔥。疫情反復，如果需要囤菜，那么洋蔥肯定是首選之一，洋蔥的營養豐富耐保存，被譽為蔬菜皇后，并且水分豐富，脆嫩好吃，接下來把一道特別美味的洋蔥炒雞蛋做法，分享給大家。

洋蔥買來后切成細絲，把鍋燒熱放點油，先把雞蛋兩個炒熟后盛出備用，然后把洋蔥絲下鍋，翻炒30秒，接著把雞蛋下鍋，放一勺蠔油，一勺生抽，半勺鹽，少許的香油，大火翻炒均勻就可以出鍋裝盤了，口感脆嫩營養豐富，疫情反復，別忘了囤這道菜。

2、木耳。疫情反復，如果您需要囤菜，那么木耳肯定是首選之一，木耳這道菜，口感脆嫩營養豐富，并且非常易保存，放上了一兩年都不會壞，接下來把一道特別好吃的，醋椒木耳做法，分享給大家。

泡發好的木耳，擇洗干凈后，水開下鍋焯水后倒出來，接著鍋留底油，放點五花肉末炒香后，放點青紅小米椒蔥姜蒜炒香，接著放一勺蠔油，一勺陳醋，一勺生抽，再來一勺鹽，再放一勺水，接著把木耳下鍋，小火燒上二分鐘，然后淋點水淀粉勾芡，把湯汁裹在木耳上，就可以出鍋了，醋香濃郁脆嫩入味，疫情反復別忘了囤這道菜哦。

3、土豆疫情反復，如果您需要囤菜，那么土豆肯定是首選之一，土豆非常的耐保存，并且營養美味，接下來把一個特別美味的酸辣土豆絲做法，分享給大家。

土豆買來后清洗干凈，切成細絲清洗兩遍，洗干凈淀粉，水開后把土豆下鍋，燙十秒鐘后撈出來，鍋留底油蔥姜蒜炒香后，把土豆絲下鍋，放上一勺陳醋兩勺鹽，少許的雞精味精，再放點青紅尖椒絲，大火翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了，酸辣脆嫩營養美味，疫情反復，如果您需要囤菜，別忘了土豆這菜。

4、白菜。疫情反復，如果需要囤菜，白菜這道菜肯定也是首選之一，營養豐富美味耐保存，白菜的做法有很多，可以用來包包子，包水餃，打疙瘩湯，調涼菜都可以，接下來把一道特別好吃的涼拌白菜心做法，分享給大家。