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1、食材明細：牛肉1kg，洋蔥1個 ， 料酒2匙，生抽2匙，淀粉1匙 ， 蘸料2包，鹽適量，蠔油2匙 。
【電餅鐺烤肉的家常做法】2、牛肉斷筋后切厚片 ， 放入除蘸料以外的所有輔料，腌制1小時 。
3、餅撐放平 ， 放在燃氣灶上，打開油煙機，開烤 。
4、邊烤邊放蘸料里就可以吃了 。

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