1、將玉米面和普通面粉放入盆內拌勻 ， 酵母用適量溫水（比手的溫度略高些）調勻，靜置發酵；
2、待面發酵至原體積的2倍大時，放入糖、小蘇打拌勻，醒約15分鐘；
【做法玉米麵】3、不銹鋼飯盒底，周刷油，倒入面糊 ， 上面撒上紅棗 ， 青紅絲；蒸20分鐘即可；
4、將蒸好的發糕略微晾會，用牙簽沿飯盒壁游走一圈 ， 倒扣出發糕；切塊，開吃 。
1、將玉米面和普通面粉放入盆內拌勻 ， 酵母用適量溫水（比手的溫度略高些）調勻，靜置發酵；
2、待面發酵至原體積的2倍大時，放入糖、小蘇打拌勻，醒約15分鐘；
【做法玉米麵】3、不銹鋼飯盒底，周刷油，倒入面糊 ， 上面撒上紅棗 ， 青紅絲；蒸20分鐘即可；
4、將蒸好的發糕略微晾會，用牙簽沿飯盒壁游走一圈 ， 倒扣出發糕；切塊，開吃 。