水蜜桃罐頭的制作方法

1、把選好的桃子洗凈,控干水分;
2、去掉桃核 , 用刀劃兩半 , 用兩手一擰就開了用小勺挖去桃核;
3、把去好核的桃去皮,用削皮刀刮掉皮;
4、把去皮 , 去核的桃,一桃分四半,用水再沖洗一遍;
5、燒開水 , 水開后將處理好的桃瓣到入鍋中,水和桃的量要適當;
6、瓶里糖放好,適量一大瓶4小勺糖一小把冰糖,可根據自己口感放,調甜度;
7、桃放入鍋里 , 開鍋了就可以往瓶里裝了;
8、不要裝的太滿,稍微留點距離 , 擰緊蓋子,倒扣放著,涼了后,蓋子自然就熱脹冷縮了;
【水蜜桃罐頭的制作方法】9、涼了后,把瓶子正著放到陰涼的地方 。雖時都可以吃了 , 放幾天后更好吃 。亦可長其保存 。