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怎么做南瓜餅家常做法

怎么生活百科

1、將南瓜去囊，切成大塊 ， 隔水蒸熟 。
2、趁熱將南瓜搗成泥，并加入黃油和糖（用量可依個人口味而定） 。
3、黃油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉 。
4、將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成面團，不粘手為止 。
5、將南瓜糯米面團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小面餅（因為面比較軟，不用搟面杖即可） 。
6、將紅豆沙包在面餅里 ， 并按壓成小餅 。（也可以準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試）
7、在南瓜餅兩面粘上芝麻 。
【怎么做南瓜餅家常做法】8、用小火煎至兩面金黃即可 。注意要等到一面煎到金黃了之后再翻個兒，會更容易些 。