藍莓,意為藍色漿果 , 屬杜鵑花科,越橘屬植物 。起源于北美,多年生灌木小漿果果樹 。因果實呈藍色,故稱為藍莓 。
一種是低灌木,矮腳野生 , 顆粒??,含丰笓Qㄇ嗨兀壞詼質僑斯づ嚶遁?nbsp;, 能成長至 240cm 高,果實較大,果肉飽滿,改善了野生藍莓的食用口感,增強了人體對花青素的吸收 。全世界分布的越橘屬植物可達400余種,主產于美國又被稱為美國藍莓 。
藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高 。
【藍莓市場前景】其中,由于藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目 。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一 。
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