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黑芝麻對人體的營養價值

知識經驗

【黑芝麻對人體的營養價值】

黑芝麻對人體的營養價值

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1.黑芝麻確實營養豐富 。每100克黑芝麻含蛋白質21.9克 ， 脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克 。還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、e等營養成分 。
2.黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，能增加人體的代謝功能；黑芝麻含有鐵和維生素E，是預防貧血、活化腦細胞、消除血管的重要成分 。
以上說明了黑芝麻對人體的營養價值 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。