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自由基 , 化學上也稱為“游離基”,是含有一個不成對電子的原子團 。由于原子形成分子時 , 化學鍵中電子必須成對出現,因此自由基就到處奪取其他物質的一個電子,使自己形成穩定的物質 。在化學中 , 這種現象稱為“氧化” 。
【什么是自由氧】生物體系主要遇到的是氧自由基 , 例如超氧陰離子自由基、羥自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基 。加上過氧化氫、單線態氧和臭氧 , 通稱活性氧 。
體內活性氧自由基具有一定的功能,如免疫和信號傳導過程 。但過多的活性氧自由基就會有破壞行為,導致人體正常細胞和組織的損壞,從而引起多種疾病 。如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤 。此外,外界環境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農藥等都會使人體產生更多活性氧自由基,使核酸突變,這是人類衰老和患病的根源 。
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