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【魚翅可不可以放冰箱里】1、魚翅可以放冰箱里 ， 漲發(fā)好的魚翅可用保鮮膜包好 ， 放入冷藏柜 ， 但忌入冷凍柜，化凍后口感缺乏柔軟滑利彈牙感 。
2、魚翅最怕受潮蟲蛀及翅根的來肉耗變 。因此購魚翅自一定要保持干燥，經(jīng)常在太陽底下曝曬 。小形翅可放置在密封的壇子里，底下鋪上石灰 。
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