文章插圖
1、土豆洗凈切絲,菠菜焯水切段,綠豆芽洗凈控水備用 。
2、將上述菜放鍋中炒熟 。
3、加入適量孜然和花椒粉調拌均勻 。
【電餅鐺如何做塌煎餅】4、電餅鐺預熱后刷入適量花生油,打入雞蛋攤勻 。
5、將煎餅鋪在雞蛋液上面按勻等十幾秒鐘 。
6、把煎餅反過來,放上炒好的菜,攤勻抹上辣椒油 。
7、從一邊卷起,煎餅兩面刷上點油再煎一會,煎的兩面上黃色即可出鍋食用 。

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