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如何曬山藥

生活百科如何


如何曬山藥

文章插圖
【如何曬山藥】方法如下：
1、洗凈，削皮，切片，用開水燙，不要太熟 ， 生一點比較好；
2、曬干 ， 弄幾個高長板凳，找幾個長木棍 ， 然后把木棍搭在板凳上，找涼席拉，竹簾了，有條件的話可找那種用高粱桿編成的長柏，把這些東西棚到木棍上面，這些東西縫隙大 ， 通風，容易曬干山藥 。
山藥：即薯蕷，別名懷山藥 、淮山藥 、土薯、山薯、山芋、玉延 。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色 ， 塊根圓柱形 ， 葉子對生 ， 卵形或橢圓形 ， 花乳白色，雌雄異株 。塊根含淀粉和蛋白質，可以吃 。單子葉植物，10屬650種，廣布于全球的溫帶和熱帶地區，我國有薯蕷約80種 。原產山西平遙、介休，現分布于我國華北、西北及長江流域的江西各省區 。