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【懷仁縣有什么特產】懷仁縣本地出名的特產有：
1、懷仁縣豆泡：外形呈圓球體，內部組織呈蜂窩狀 ， 外筋內虛，用手擠壓有氣體感，壓扁時可以自動復原 。食用時葷素配料均可，制湯配菜兼宜 。
2、油豆泡：外形呈圓球體，內部組織呈蜂窩狀，外筋內虛 ， 用手擠壓有氣體感，壓扁時可以自動復原 。食用時葷素配料均可，制湯配菜兼宜 。將豆泡用小刀劃開一道小口，放進肉餡用粉面糊封口上籠蒸熟食用，別有一番風味 。
3、懷仁綠豆：是山西朔州懷仁縣的特產 。懷仁縣在4個鄉鎮的7個村莊實施了萬畝綠豆高產示范片創建工作，并以此帶動當地農民實現增產增收 。
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