【銀耳羹怎么保存】1、一般情況下 ， 不管是冬天還是夏天，銀耳羹的保存最好是用冰箱冷藏 。冷藏是指把食物貯存在低溫設備里，以免變質、腐爛的一種保鮮手段；一般冷藏的溫度是4至10度范圍內 ， 常溫的溫度帶是18至22度范圍內 。
2、雖然銀耳羹放在冰箱冷藏可以讓銀耳不變質，不過最好在3天之內喝完，這樣才不會降低銀耳湯的口感哦 。
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