營養不良的危害營養不良

營養不良是指營養成分不足和營養成分過剩兩個方面，現在多指前者。營養不了多發在非洲國家，因為貧窮落后、環境因素加上生育沒有控制導致各種非洲嬰兒生下來就是畸形或骨骼肌肉發育不全的現象。而發達國家卻正好相反兒童營養不良多是過于富裕造成兒童肥胖、偏食等問題。營養不良大多存在于兒童和孕婦身上。營養不良已經成為非洲落后國家的“無形殺手”，對健康的危害牽連甚廣，引起的疾病也多種多樣，還會導致各種“三高”心臟病、血管疾病年輕化趨勢。
1、缺少葡萄糖
人的每一項功能活動，包括大腦的思維、肌肉收縮，甚至呼吸和心跳，都離不開葡萄糖代謝產生的能量。正常情況下，血液中的葡萄糖總是維持在一個相對穩定的濃度。葡萄糖來自食物中的碳水化合物。每當飯后被吸收到血液中的葡萄糖濃度升高時，就會在胰島素作用下，轉移到細胞內儲藏起來。當血液中葡萄糖的濃度降低時，高糖素又會把肝細胞內的葡萄糖調出來應急。如果體內吸收的葡萄糖不足以應付消耗，最嚴重的后果是“割肉充饑”，把肌肉中的蛋白質拿來當燃料。結果減掉的不只是肥肉，還大大削弱了長時間塑造起來的肌肉群。
2、缺少脂肪
【營養不良的危害】脂肪是女性身體不可缺少的組成部分，能輔助女性成功地完成孕育和哺育兒女的重任。脂肪組織是人體的能源儲備，它保證下一代在胚胎期、哺乳期都能夠有充分的營養供應。早在青春期，女性體內的雌激素就已經開始加緊脂肪的運輸和儲藏，為日后孕育下一代做準備。在這一時期，如果女性飲食不足或運動量太大，身體就會用停經的方式發出警告，提醒主人身體內的脂肪比例太低。同時，它更暗示著卵巢發育和排卵周期已經出現問題，將會影響到受孕機會，也暗示身體可能正受到骨質密度降低、骨質疏松癥、抵抗力下降、患乳腺癌和子宮內膜癌的威脅。
3、缺少蛋白質
食物中缺乏蛋白質，人體生長、細胞分化、損傷修復、免疫反應、激素調節等過程都會受影響。以免疫反應為例，假若營養不良造成免疫功能低下，表現在病人身上往往是抵抗力弱，經不起細菌、病毒和細胞癌變的進攻。
4、缺少微量營養
維生素、鐵、鈣、碘等許多營養成分，雖然需求量小，卻是不可缺少的。人體缺鐵，就無法合成足夠的血紅蛋白，結果會導致貧血，使器官組織因為缺氧而窒息。假若缺鈣，機體便不得不從骨骼中挖掘，結果使患者骨密度大大降低，受到骨質疏松癥的危害。
“營養不良的危害”