眼睛是人體的一部分，它的健康和眼部血管情況、營養供給直接相關 。研究表明，近視和體內缺蛋白質、鋅、鈣等有關 。鈣能維護眼內肌的正常彈性；鋅對眼內組織的生長發育起著一定作用；維生素A、維生素E和胡蘿卜素對視覺形成、完善也至關重要 。因此,日常飲食對眼睛保健至關重要 。
蛋白質：魚、肉、奶、蛋中含量較高 。
鈣質：食物中如牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富，最容易被人體吸收和利用 。
鋅與鉻：近視眼患者普遍缺鋅、鉻，黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚等含鋅量較高；谷類與干酪等含鉻量較高 。
【日常飲食對眼睛保健至關重要】 維生素類：維生素不能在體內合成，必須依靠食物供應，動物肝臟、乳類、蛋類等維生素的含量較高，新鮮水果中含有大量維生素C 。
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