公勺|想要疾病遠離你，這個餐桌上的小習慣能救命餐桌上|習慣|幽門|疾病|細菌

今年4月7日是第71個“世界衛生日” ， 2020年是國際護士和助產士年，世界衛生組織將今年世界衛生日的主題確定為“支持護士和助產士” ，旨在彰顯世界各地護士和助產士在提供衛生保健方面發揮的重要作用。國家衛生健康委則將今年世界衛生日中國宣傳主題定為“致敬醫護，共抗疫情” 。
在“后疫情時代” ，我們應該從日常的點點滴滴做起，養成良好健康的生活習慣。例如持之以恒提倡公筷公勺，可以有效降低細菌、病毒侵入的概率。
幽門螺旋桿菌的危害
調查數據顯示，中國胃癌的發病率占據全球胃癌發病率的50% ， 1994年世界衛生組織把幽門螺旋桿菌感染作為一類致癌物質。
患胃癌的人群中，有50%～60%的患者被檢測出幽門螺旋桿菌。
感染了幽門螺旋桿菌的人，除了在他們的胃部、牙垢、唾液，甚至嘔吐物和糞便中也查到幽門螺旋桿菌。
【公勺|想要疾病遠離你，這個餐桌上的小習慣能救命】造成幽門螺旋桿菌相互感染的重要途徑就是共餐。同桌吃飯時，接觸到感染了幽門螺旋桿菌的人的唾液，就可能會被傳染，即經口感染。

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口腔
細菌的溫床疾病的搖籃
病從口入，口腔是人體消化道抵御外來細菌的第一道屏障。實際上我們的口腔，是一個細菌大本營，定殖有700多種微生物。
小貼士
細胞定殖
細菌到達人體后，通過其對黏膜的黏附能力，在一定部位形成菌落并繁殖，從而對人體產生影響。

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口腔本身就是有菌環境，在數量和種類上保持相對穩定。只有在特定菌種的出現、抵抗力下降等情況下，平衡被打破，從而引起疾病。

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胃癌、敗血癥、肺炎、胰腺癌、冠心病、食道癌、肝癌、結直腸癌、糖尿病、阿爾茨海默病、類風濕性關節炎、帕金森癥、中風、口腔癌、帶狀皰疹……這些疾病全部和口腔細菌有關。
現代研究認為許多慢性全身疾病的核心機制在于炎癥。口腔微生物能夠經由口腔粘膜和牙周袋，通過直接播散、血液循環、免疫系統等多種途徑傳播到不同的身體部位，引起局部或全身感染。
口腔細菌會導致哪些疾病？
阿爾茨海默病
有研究表明，口腔感染刺激的血管炎癥和損傷，可能與神經退行性疾病和認知障礙有關，比如阿爾茨海默病等。
糖尿病
口腔感染和糖尿病是一種雙向關系。
糖尿病影響齦下環境及口腔微生物，而細菌對人體產生的影響會推動糖尿病的發生發展，并增加血糖控制的難度。有效的牙周炎癥治療有利于糖尿病的控制。
消化系統疾病
眾多消化系統疾病伴有口腔微生物生態失衡，在大部分疾病中都能檢測到牙齦卟啉單胞菌等細菌，比如食道癌、胰腺癌、肝癌、肝硬化、結直腸癌等。
心血管疾病
口腔微生物可以在動脈粥樣硬化斑塊定殖，加速動脈粥樣硬化的發生。口腔來源的牙齦卟啉單胞菌能入侵心血管組織，引起感染性心內膜炎。
肺炎
口腔衛生差增加了肺炎的發病風險。尤其是老年人的常見病——慢性阻塞性肺部疾病。牙菌斑中可定殖肺炎致病菌（肺炎鏈球菌），成為呼吸道感染的儲存庫，細菌性肺炎最常見的感染通道是吸入口咽部的內容物。口腔內的大量病原菌常在深睡中隨著唾液、痰液、食物殘渣一起被吸入肺部，引起吸入性肺炎。