1、準備食材，白蘑菇250g、大蒜4片；將大蒜、白蘑菇分別洗凈 ， 切好 ， 備用 。
2、熱鍋中倒油，將大蒜末倒入鍋中，很快聞到香噴噴的蒜味
3、再將切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均勻 ， 大火持續 。
4、加一點點水，可以更好的讓白蘑菇釋放出水分，蓋上鍋蓋燜 。
5、大于3分鐘后掀開鍋蓋，放鹽和生抽等調料，翻炒均勻 。
【白菇的做法和配方】6、最后就是大火收汁啦，很快就可以出鍋食用啦！
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