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面食十二生肖豬的做法

生活百科面食

面食十二生肖豬的具體做法如下：
1、將適量的干酵母，用溫水化開倒入面中；
2、倒水要一點一點地往面上撒，否則容易出現粘手現象；
3、 在往面上少許撒水的同時 ， 手要不停的翻著面以使水撒得均勻，在你感覺水快要可以了的時候之前就停止撒水 ， 然后繼續揉，直到將剩余的所有的干面粉全部揉進去；
4、將面片揉至盤光，面光滑，手不沾面就可以了；
5、蓋上蓋子醒發1小時左右；
6、開始揉面，再將揉好的面放入十二生肖面塑中成型，然后下鍋蒸烤越20分鐘 。烘烤要均勻；
【面食十二生肖豬的做法】7、蒸好后取出，蘸少許食用燃料點在十二生肖面食上 ， 象征吉祥如意 。