米洗干凈入電飯鍋，加入少許油、鹽和黑胡椒，西紅柿洗干凈放米上面 ， 水比平時燒飯時的水量少一點，因為西紅柿里也有水分 。開始煮飯，正常煮飯時間后（與平時煮飯一樣悶一會），打開鍋蓋，選擇去西紅柿皮或者不去都可以 ， 攪拌，讓其均勻 。做好裝盤 ， 整個番茄飯就完成 。
【一個番茄飯怎么做】注意：胡蘿卜洗凈后去皮切丁 ， 香腸切丁 ， 香菇提前一晚泡好，剪去香菇蒂 ， 蕃茄洗凈后用刀劃十字口 ， 去掉蕃茄蒂 。米淘好，比平時煮飯的水少點，因為蕃茄會出汁 。
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