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怎么做好吃的炸平菇竅門

知識經驗


怎么做好吃的炸平菇竅門

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1.材料:平菇200克、雞蛋1個、面粉適量、淀粉、十三香、鹽、孜然粉 。
2.先將平菇清洗干凈，瀝干水分 。然后用手掰成幾段 。
3.將一個雞蛋打入碗中 ， 加入十三香，鹽，最后加入面粉和淀粉，攪拌均勻成糊狀 。
4.將平菇倒入面糊中，均勻裹上一層面糊 。
5.鍋中倒入食用油，油溫七成熱時，放入裹好面糊的平菇 。
6.當看到平菇煎至金黃色時，即可撈出 。
7.將炒好的平菇裝盤，撒上孜然粉 。
標簽:有多好吃 平菇
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