1、取純燕窩一盞，用純凈水發泡二到四個小時左右，以泡軟為宜 。
【適合孕婦的燉燕窩做法】2、將發泡好的燕窩，用手撕成，一絲絲的，挑葉子干凈及少量殘留的雜質及小細毛 。
3、用燃氣灶或者電磁爐上放好鍋 ， 鍋內放開水或者是冷水燒開 。
4、取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內，或者是陶瓷杯子內，帶蓋子的 ， 加開的純凈水 ， 水只要沒過燕窩，高出1厘米左右即可，將燉盅放入燒好水的鍋內，最好在鍋底放個小架子，改文火燉二十到三十分鐘即可 。
5、頓好后，可以趁熱加入適量的冰糖、牛奶，調制好的雞蓉椰子粉或者蜂蜜，也可以在燉前，加入紅棗或者枸杞一起燉 。
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