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氨糖, 是治療骨關節炎的“神藥”, 還是被過度宣傳的保健品?

健康知識養生常識

很多人在50歲之后總是感覺自己的身體大不如前 ， 稍微進行一些長時間的活動就渾身酸痛 。 特別是膝蓋 ， 以前爬好幾層樓都不累的 ， 現在爬個一兩層就得休息半天 ， 膝蓋還止不住的酸痛 。
今年55歲的張大爺也是這樣 ， 他家住在沒有電梯的居民樓3層 。 以前張大爺上下樓梯都感覺很輕松 ， 但是近幾年 ， 張大爺感覺自己的膝蓋越來越容易痛了 ， 經常爬一層樓就要休息10分鐘 。 去年體檢 ， 醫生告訴他得了骨關節炎 ， 需要進行藥物治療 ， 堅持每天適度鍛煉身體 ， 還要定期復查 。
氨糖, 是治療骨關節炎的“神藥”, 還是被過度宣傳的保健品?
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張大爺覺得吃藥太浪費錢 ， 再加上自己膝蓋那么痛也不愿意去鍛煉身體 。 直到他在電視上看到了氨糖的廣告 ， 說這是治療骨關節炎的“神藥” 。 廣告上還宣稱：“有了它 ， 什么藥都不用吃！”
張大爺高興地一次性買了好幾盒 ， 結果把那幾盒氨糖全吃完之后 ， 他也沒感覺自己的膝蓋痛有所改善 ， 反而越來越嚴重了 。
張大爺這是被騙了嗎？廣告上說的氨糖真的有那么神奇嗎？
氨糖真的是軟骨保護劑嗎？
氨糖全稱氨基葡萄糖 ， 是一種易溶于水的單糖 。 從化學角度來看 ， 氨糖是由氨基取代了葡萄糖上的一個羥基而形成的 。
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骨與骨之間的連接部分 ， 被稱為關節 ， 在關節的表面覆蓋著一層透明物質 ， 它就是關節軟骨 。 關節軟骨表面十分光滑 ， 可以使骨之間的運動更加順暢 。 再加上軟骨本身具有彈性 ， 可以緩沖相連的骨在運動時產生的沖擊力和震動 ， 起到保護關節的作用 。 但是關節軟骨內沒有神經和血管 ， 只能靠滑液和滑膜層周圍的動脈分支來提供營養 ， 由軟骨細胞來維持正常的代謝功能 。
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氨糖是合成蛋白聚糖必需的物質 。 人體關節軟骨的細胞基質中 ， 蛋白聚糖是重要成分之一 ， 蛋白聚糖可以抑制膠原纖維的拉伸力 ， 從而使關節軟骨可以吸收運動帶來的沖擊力 。 也就是說 ， 氨糖對關節軟骨有著重要作用 。
隨著年齡的增長 ， 人體內的氨糖含量越來越少 ， 導致關節軟骨不斷發生老化和損傷 。 有大量醫學研究表明：氨糖具有抗炎作用 ， 可以幫助修復和保護關節軟骨 ， 還能促進軟骨細胞的生長 ， 對于骨關節炎患者有著很好的緩解疼痛、改善功能的作用 ， 還能阻止骨關節炎病情的進展 。 [1]
氨糖, 是治療骨關節炎的“神藥”, 還是被過度宣傳的保健品?
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除了對抗骨關節炎 ， 氨糖還有很多其他功效 。
氨糖不僅能修復受損的關節軟骨 ， 還可以促進關節滑液的生成 。 氨糖內的多糖物質可以刺激滑膜細胞 ， 產生滑液 ， 減少關節間的磨損 ， 降低患上關節疾病的風險 。 同時新生的滑膜會形成分子屏障 ， 清理掉原本存在于關節腔內的炎性因子 ， 降低關節病的復發概率 。
氨糖在體內廣泛存在 ， 可以形成透明質酸等重要產物 ， 來維持機體的生物活性 。 還能參與人體的糖代謝 ， 調節機體免疫功能 ， 提高免疫力 。 特別是對于免疫力低下的老年人 ， 氨糖可以提高體內蛋白質的產出效率 ， 增加免疫細胞活動 ， 降低老年人患病的幾率 。
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有學者研究表明 ， 氨糖可以提高抗氧化酶的活性 ， 具有抗氧化能力 ， 同時可以改善肝的損傷 ， 起到保護作用 。 [2]
很多老年人隨著年齡的增長 ， 會逐漸出現行動不便 ， 四肢無力的情況 。 這種現象可能是骨骼導致的 ， 也可能是肌肉造成的 。 人體內的水份隨著時間的推移而丟失 ， 肌肉也就隨之失去彈性 ， 變得僵硬 ， 最終出現肢體無力甚至行動困難 。