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【馬家溝芹菜怎么做】材料：芹菜300克、瘦豬肉150克、干紅辣椒2個(gè)、大蒜、生抽、醋、鹽、植物油；瘦肉切絲，放點(diǎn)生抽，腌制10分鐘 ， 芹菜摘去葉子，洗凈，劃成細(xì)條，切成一寸左右的段；蒜切片，干辣椒切段，熱鍋涼油，下入肉絲炒散 ， 肉絲變色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段；翻炒幾下，放點(diǎn)生抽，菜快出鍋時(shí)放鹽，順鍋邊烹入醋 ， 翻炒幾下 ， 關(guān)火 。
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