?。薄⑷〕鑫辶涓傻夠?，放入玻璃茶具中，最好選用有濾網的 。
?。病⒃詵鋅錙萆弦環種幼笥遙莩齙牟杼朗塹睦渡?，藍的清澈純潔 。這時可以取出濾網，這樣蝴蝶花就和水分開了 。
?。場⑷綣醯玫ザ賴牡夠ㄎ兜撈?，可以在壺里加入兩片新鮮檸檬和少許蜂蜜，然后將濾網放回壺里繼續泡兩三分鐘，這時蝶豆花里的天然色素繼續發揮作用，花朵的顏色變淡了，而茶湯就變成了高貴雅致的紫色 。
【蝶豆花怎么泡】蝶豆花又稱藍蝴蝶，具有豐富的維他命Ａ、Ｃ和Ｅ，可提高免疫力，幫助和促進皮膚彈力和骨膠原生成，東南亞國家的人多用它泡茶喝 。
蝶豆花中含有天然花青素，晾干后泡水，水呈藍色 ， 加入檸檬汁會變成紫色，可以做食品染色劑或者調雞尾酒用 。
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