石歧乳鴿石歧乳鴿軟文標題 _知識經驗

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1、石歧乳鴿：脆、鮮、嫩，用生長21－28天的乳鴿腌漬之后，經烤箱烘烤而成。
2、鴿子外脆內嫩，中間有一泡湯汁。
3、此湯汁鮮純，卻不油，感覺清爽而鮮美。
4、鴿子性味比較平和，體質熱、寒的人都可以吃。
5、鴿子補肝、腎，益精氣，處于發育期的大男孩吃更好。
6、這石歧鴿子是手撕了吃的。
7、咬一口皮后，吸干里面的湯汁，再慢慢品嘗它的肉。
8、皮是脆的，湯汁是鮮的，肉是嫩的。
9、原料乳鴿1只（250克左右）調料醬油4湯匙，紅糖2湯匙，香油1茶匙，味精半茶匙。
10、烹飪步驟1.以拌勻的調味料擦勻鴿肚內及鴿身，腌半小時左右。
11、2.將腌好的乳鴿中加入50克清水，盛在微波用器具中，并用高段火力加熱5分鐘翻乳鴿繼續用高段火加熱5分鐘。
12、3.取出乳鴿晾涼后切成4大塊擺成飛鴿形淋回原汁即成。
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