柚子沒熟能吃嗎圖片


柚子沒熟能吃嗎圖片

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未成熟的柚子中含有一種未知的活性物質,它會抑制人體腸道中的一種酶 , 干擾藥物的正常代謝,顯著增加血藥濃度,影響肝臟解毒,損害肝功能,還可能引起其他不良反應,甚至中毒 。
判斷柚子是否成熟的方法;
1.聞香氣 , 成熟的柚子,味道芳香濃郁;
2.按壓表皮,煮熟的柚子表皮會向下凹陷,表面會很薄 。
3、看形狀 , 熟柚子上寬下寬 , 表皮光滑,顏色淺綠或淺黃 。
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