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【韭菜雞蛋餡餃子做法大全】材料:雞蛋2個 ， 韭菜250克，料酒少許，蠔油20克，鹽40克，食用油和雞精少許 。
步驟:
1、韭菜采摘后洗凈控水 。
2.雞蛋打入碗中，滴少許料酒打散 。
3.鍋中放入適量油加熱后，將雞蛋倒入鍋中，翻炒后搗碎，晾干備用 。
4.韭菜切碎 。
5.將切好的韭菜和雞蛋一起放入容器中 。
6.調(diào)入食用油、蠔油和雞精 。(包餃子前記得放鹽 。)
7.攪拌均勻 。
8.取餃子皮，放餡 。
9、包成餃子形狀即可煮熟，煮熟后裝盤食用 。
以上解釋了韭菜雞蛋餡的餃子法 。這篇文章已經(jīng)分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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