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豬肉燒粉條怎么做好吃視頻

知識經驗


豬肉燒粉條怎么做好吃視頻

文章插圖
1.先準備好原料:五花肉500g ， 紅薯粉150g，油6g，鹽2g ， 蔥6g，姜5g，蒜6g ， 冰糖6g，八角2g，桂皮2g，料酒8g，生抽8g，老抽3g，香菜5g 。
2.紅薯粉條提前用溫水泡好 。
3.五花肉泡水后，撈起洗凈備用 。
4.選擇電砂鍋的“砂鍋燉”功能后，在鍋中加入少許底油，放入蔥、姜、蒜、桂皮、八角，慢炒 。
5.炒香后，倒入五花肉 。
6.待肉出油后加入冰糖 ， 翻炒至冰糖融化 ， 待五花肉上色均勻后加入生抽、老抽、料酒 。
7、加入熱水 ， 不要約一指高 。蓋上蓋子，讓程序自動運行 。
8.煮的時間剩下10分鐘時，加入軟粉絲繼續燉 。時間到了，程序會自動切斷電源 ， 在烹飪前撒上香菜 。
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