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白鵝煨淡菜怎么做 制作白鵝煨淡菜的方法視頻

知識經驗


白鵝煨淡菜怎么做 制作白鵝煨淡菜的方法視頻

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【白鵝煨淡菜怎么做 制作白鵝煨淡菜的方法視頻】1.材料:白鵝半斤，淡菜4盎司，白蘿卜1斤 。
2.將干貽貝洗凈 ， 先放入1碗溫水中浸泡半小時 。溶脹后，洗去沙子和羊毛雜質，浸泡在原浸液中備用 。
3.白鵝洗凈，切塊 。蘿卜洗凈 ， 去皮，切塊 。
4.取油鍋，放油，大火加熱，先倒入豬肉 ， 翻炒3分鐘，加入黃酒1勺，翻炒出香味，放入砂鍋 。
5.將河蚌連同原浸液一起倒入砂鍋中，加入3碗水，用豬肉煨1小時，然后倒入蘿卜 。
6.如果水量不足，可以適當加大，然后小火燉半個小時 。蘿卜熟了就可以離火了 。
以上解釋了白鵝燉河蚌的制作方法 。白鵝燉河蚌怎么做的視頻完了 。希望能幫到你 。