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雞湯和平菇的好吃做法：
主料：母雞1500克 。
輔料：蘑菇25克，黃芪10克，鹽5克，姜5克，大蔥5克 。
做法：
1、 將雞去毛洗凈 ， 切成塊狀，備用；
2、 蘑菇用水沖干凈，再用溫水泡；
3、 黃芪用紗布包扎好 ， 備用；
4、 把雞加水浸沒，加熱煮沸，加入蘑菇、黃芪 ， 改用小火燉雞；
5、 并加入生姜、蔥 ， 燉至雞肉熟爛；
6、 加精鹽攪勻 ， 離火；
【雞湯里面放平菇好吃嗎】7、 食時從湯內取出黃芪即成 。

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