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燕麥小甜餅

生活百科燕麥


燕麥小甜餅

文章插圖
1、用料：燕麥160g、大米100g、花生20g、葡萄干20g、麥芽糖40g、蜂蜜40g、黃油50g、糖10g 。
2、將花生米用被子或者搟面杖壓碎 。
3、將大米放入平底鍋內炒至金黃色即可,這個呢就叫做炒米 。
4、將燕麥鋪平烤盤內并移至預熱160°C烤箱內烤5分鐘,取出 。
【燕麥小甜餅】5、將糖,麥芽糖，蜂蜜和黃油一同放入容器煮開,待完全融化 。
6、將燕麥，花生,葡萄干和炒米融合 。
7、將融合好的谷物放入融化好的（步驟4）糖漿里攪拌均勻 。
8、烤盤底部鋪上硫酸紙,將步驟6倒入 。
9、用鏟子壓平,放入170°C預熱好的烤箱內,烘烤15-20分鐘,取出晾涼即可 。