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【一只巴西龍蝦大概多少斤】2斤左右 。
大龍蝦是軟甲綱十足目螯龍蝦科、龍蝦科、蟬蝦科和多螯龍蝦科動(dòng)物的統(tǒng)稱 。
大龍蝦體內(nèi)對(duì)人體有益的礦物質(zhì)含量十分豐富，并且膽固醇含量極少，是一種名副其實(shí)的低膽固醇營(yíng)養(yǎng)佳品 。出肉率達(dá)百分之60到百分之 ， 平均100克蛋白質(zhì)中含有人體必須氨基酸31、60毫克 。肉質(zhì)與味道優(yōu)于海水成蝦 。
大多數(shù)大龍蝦全身是紅色的，也有一些別的顏色的 。它的體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦 。甲殼堅(jiān)厚，頭胸甲稍側(cè)扁 ， 前側(cè)緣除海螯蝦科外，不與口前板愈合，側(cè)緣也不與胸部腹甲和胸肢基部愈合，頸溝明顯 。

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