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油炸馬鈴薯片的方法1:
準(zhǔn)備食材:土豆300克 ， 青椒150克 ， 植物油25克，鹽3克 ， 醬油10克；花椒洗凈，去籽 ， 切成小塊；土豆去皮，洗凈 ， 切成薄片；鍋紅時(shí)，放入食用油加熱，放入胡椒粉，用鍋鏟攪拌片刻；然后加入醬油，加入薯片攪拌3分鐘；土豆變色后，加入適量鹽調(diào)味 。炸土豆做好了 。炸薯片的方法2:
準(zhǔn)備食材:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、鹽3克、醬油10克、豆瓣醬適量；土豆去皮 ， 洗凈，切成薄片；大蒜切成蒜末備用；鍋紅后加入食用油加熱 ， 加入豆瓣醬翻炒20秒左右；然后加入薯片翻炒，加入少量醬油改善顏色，過程中加點(diǎn)水，否則容易粘鍋 。土豆變色后 ， 加入適量鹽調(diào)味；出鍋前關(guān)火，放入蒜末，翻勻，然后出鍋 。
【怎么炒土豆片要有過程和調(diào)料呢】以上講解了如何用工藝和調(diào)料炒薯片 。本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。

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