失眠|疫情生活小指南：盤一盤疫情期間適合長期保存的蔬菜和水果睡眠|疾病

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【失眠|疫情生活小指南：盤一盤疫情期間適合長期保存的蔬菜和水果】

最近的疫情貌似有小小猖狂起來了，受疫地區的不少小伙伴也開始加入囤貨備貨大軍，以防不時之需。但是真的到了超市，看著琳瑯滿目的食材，像我這樣的小年輕也就開始犯懵了。什么樣的果蔬適合長時間的居家保存呢？

今天我們就來盤一盤那些在疫情期間適合長期保存的蔬菜與水果吧！

除了最基礎的柴米油鹽醬醋茶等基礎套餐需要配置外，對于大多數蔬菜來說，葉菜類蔬菜的保存時間一般3-4天，而根莖類蔬菜的保存時間相對持久，在通風環境下可保持一個月之久。當然小編個人覺得最“抗揍”的還是土豆、包菜、胡蘿卜、西紅柿這四大巨頭，可混煮、可單打，都不失為一道美味吧。
那么對于蔬菜的保存區間，丁香醫生給了我們一個明確的答案分類

另外對于水果，最能放的的水果就是蘋果了，冷藏保存時間和室溫差不多，最好也在室內陰涼處存放，不占冰箱的空間。但是大家要注意發現腐爛發霉的水果，要及時挑出來扔掉，避免污染擴大，吃前要用流水徹底洗干凈，但不要用洗潔精清洗哦。