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它被譽為“女人寶”,鉀比香蕉還高,潤肺止咳還安神,失眠多夢要吃

養生常識健康知識

百合屬多年生草本植物 ， 因其地下莖塊由數十瓣鱗片相疊抱合 ， 有百片合成之意而得名 。 百合自古便是名花 ， 高貴純潔 ， 寄托著人們對純潔、善良、美好的寄托 。
作為食物 ， 賞心悅目的百合更是美味營養 ， 而作為藥材 ， 藥用價值更是為人稱道 。
它被譽為“女人寶”,鉀比香蕉還高,潤肺止咳還安神,失眠多夢要吃
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中醫認為 ， 銀耳有麥冬之潤而無其寒 ， 有玉竹之甘而無其膩 ， 為潤肺滋陰之要品 。 現代臨床研究發現：銀耳對老年人慢性支氣管炎及肺源性心臟病有顯著的療效 。
同時 ， 能提高肝臟解毒功能和起護肝作用 ， 而且還可提高機體對輻射的防護作用和防癌細胞的抑制作用 。
春天容易困乏 ， 吃百合非常的好 ， 經常吃的話可以提神潤肺 ， 趕走“春困” ， 還可以治療失眠 。 女人多吃它會加快皮膚細胞的新陳代謝 ， 可以起到美容養顏的作用 ， 百合與冰糖綠豆同煮還能清火養陰 。
下面一起看看百合的吃法 ， 喜歡可要收藏在家試試看哦！
西芹百合
功效：
西芹低蛋白質百合滋陰
食材用料
西芹100克、百合130克、小麻花40克、植物油90克、鹽5克、味精1克、姜末各10克
西芹百合的做法
1.西芹洗凈 ， 準備40克小麻花（咸的）
2.西芹切段 ， 我切的滾刀；麻花掰成粒 。
3.新鮮百合泡水里洗干凈
4.用手把百合瓣分開 。
5.姜切末
6.鍋內放入植物油
7.油溫七成熱時放入姜末爆香 ， 然后放西芹翻炒片刻 。
8.再放麻花翻炒片刻
9.最后倒入百合翻炒 ， 放味精和鹽翻炒片刻就可以出鍋了 。
10.成品：西芹炒百合就做好了 。
它被譽為“女人寶”,鉀比香蕉還高,潤肺止咳還安神,失眠多夢要吃
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百合田雞湯
材料：田雞2只、百合5錢、紅蘿卜1/2條
腌料：鹽1小匙、米酒1/2杯、高湯5杯
做法
1.田雞購買已處理好的 ， 洗凈后切塊 ， 用熱水略氽燙備用 ， 干百合洗凈浸泡3小時備用 。
2.紅蘿卜去皮切成0.5公分圓片備用 。
3.將所有材料及調味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋 ， 放入電飯鍋燉蒸約30分鐘(外鍋水放1杯半)蒸熟即可 。
百合銀耳粥
原料：鮮百合50克 ， 銀耳10克 ， 大米100克 。
做法：將百合洗凈切碎 ， 銀耳用溫水發開后洗凈切碎 ， 與大米同煮為粥 。
功用：百合 ， 味甘性微寒 ， 有養陰潤肺 ， 清心安神的功效;銀耳 ， 味甘淡性平 ， 有滋陰潤肺 ， 養胃生津的功效;大米益氣健脾 。 三者同煮為粥 ， 具有潤肺養陰 ， 健脾生津的作用 。
藥用方法
1、百合、旋復花各等份 ， 焙干研為細末 ， 加蜜水日服3次 ， 治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛 。
2、百合、粳米各50克 ， 去尖杏仁10克 ， 白糖適量 ， 共煮粥食 ， 治肺燥咳嗽 ， 干咳無痰 。
3、百合2～3個 ， 洗凈搗汁 ， 以溫開水日服2次 ， 治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫 。
4、百合30～60克 ， 搗研絞汁 ， 以溫開水飲服 ， 治肺癰 。
5、百合25克 ， 菖蒲6克 ， 酸棗仁12克 ， 水煎日服1劑 ， 治神經衰弱、心煩失眠 。
6、干百合研末 ， 每日2次以溫開水服6克 ， 治耳聾或耳痛 。
7、如取野百合同食鹽搗泥 ， 敷患處 ， 治瘡腫不穿 ， 甚良 。
8、生百合搗爛 ， 外涂天皰瘡 ， 每天1～2次 ， 數日則愈 。
9、生百合洗凈曬干研粉 ， 涂于外傷出血處 ， 有良好的止血效果 。
10、臨床報道 ， 用百合制成百合海綿 ， 填塞治療鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手術后止血,觀察百余例 ， 百合海綿在鼻腔內溶化 ， 被組織吸收 ， 既無過敏反應 ， 又有止血效果 。