智商|左旋肉堿是智商稅？還是減脂利器？補充|什么|消耗|利器|實驗|脂肪

你今天吃了左旋肉堿了嗎？

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上周我們聊到奧利司他，想必看到那篇文章的人知道它是新型智商稅。同理，在某寶上搜一下減肥產品，左旋肉堿會讓你怦然心動。
你遇到過刷抖音，運動減肥博主，他們強烈推薦左旋肉堿嗎？
你跟某個漂亮小姐姐深入交流時，發現她竟然是賣左旋肉堿的？
上私教課，教練向你推薦左旋肉堿，吹得天花亂墜？

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某寶上說吃它就能燃燒脂肪，燃燒脂肪，燃燒脂肪，月瘦50斤，月瘦50斤，月瘦50斤。吃了就能燃燒脂肪，很多吃貨一聽就受不了了，直接囤了了10瓶，開始做了月瘦50斤的準備。
左旋肉堿在我們新陳代謝和脂肪消耗中扮演什么角色？它到底是不是純粹的智商稅？下面就是營養師惠惠的科普時間。

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左旋肉堿是一種人體內存在的氨基酸衍生物。
當我們身體的400g肝醣消耗完全，才會燃燒脂肪給我們供能。
我們把人想像成一列舊式火車，這一列火車要能夠飛馳，必須要有燃煤。那能量的來源取決于這個煤的消耗，只有煤消耗后才會產生能量。假設現在這個煤就是脂肪，今天只有一個工人在那挖煤，你會發現內燃機的效率并不高，可是如果有好幾個人一起挖煤，內燃機的燃燒效率就會高。左旋肉堿就是這個辛勤的搬運工，內燃機就是這個線粒體。
沒有左旋肉堿，就不能燃燒脂肪？
一般人會缺肉堿嗎？惠惠告訴你，如果你不是素食主義者，你有吃肉、魚、蛋、豆、奶，那就不用擔心，因為在紅肉和魚肉當中本身就含有足夠的肉堿，你犯不著花大價錢去補充。但是對于素食主義者，他可能連蛋、豆、奶都不吃，那么他肉堿就不夠，因此耐力會稍有不足。

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很多女生希望吃了這個就能燃脂，變瘦。
在減脂領域，現在的研究結果，要么是直接否定其效果，要么是顯示效果微弱，幾乎可以忽略不計。所以左旋肉堿不太可能像商家宣稱的那樣幫助你減脂。
在這份研究里，實驗選取60位病人，他們都有服用丙戊酸鹽超過半年的歷史（一般認為服用丙戊酸鹽會導致發胖）。
他們進行了為期26周的實驗，實驗期間，實驗組服用左旋肉堿，控制組服用安慰劑，一周進行30分鐘的有氧五次，配合以500千卡熱量缺口的低脂肪飲食。最后的實驗結果顯示，實驗組平均減去1.9公斤的體重，非實驗組減去0.9公斤的體重，考慮到這個實驗近半年的時長， 1公斤的優勢真的沒有什么意義。
那么左旋肉堿為什么無法直接增加你的減脂減重效果？
想象一下，一家公司招了很多人，可是如果業務量沒有增加，你覺得招這么多人有用嗎？沒用，新招來的人只能閑著摸魚。只有在業務量上去之后，新招來的人才能產生價值。同理，透過食物補充左旋肉堿的人，肌細胞里的左旋肉堿可能會比較多，可是如果沒有大量運動，即使有再多的脂肪搬運工，它們也無濟于事。