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1、肉桂茶具有防癌，防輻射，抗衰老，抗變異 ， 提高免疫力的作用，肉桂茶味辛溫 ， 具有散寒止痛 ， 補火助陽，暖脾胃，通血脈，殺蟲止痢的效果，湯品當中適當?shù)募尤肴夤穑軌蜃屃侠碜兊酶拥拿牢?。肉桂茶當中含有黃烷醇多酚類的抗氧化物質(zhì)，提高胰島素對血糖水平的穩(wěn)定作用，降低胰島素的抵抗能力 。
2、肉桂茶能祛痰鎮(zhèn)咳的作用，有強大的殺菌功能 ， 能夠直接刺激到嗅覺，反射到胃部的機能，除此之外，肉桂茶也能降壓、降溫、鎮(zhèn)靜 。肉桂茶是一種保健品，沖泡的方法是有講究的，味道比較醇厚 ， 茶香濃郁，將二茶勺的干燥肉桂加入一杯溫開水中，浸泡十分鐘之后再過濾飲用，也可適當加入蜂蜜，調(diào)和口感 。
【肉桂茶的功效與作用及食用方法】3、沖泡肉桂茶時要注意，一定要是開水浸泡時間，第一次是一分鐘，第二次是1.5分鐘，第三次是三分鐘，然后再逐漸的加倍延長，肉桂茶有良好的保健功效，但肉桂味辛熱藥、性烈，因此不易多用，每次的使用劑量不能太多 ， 也不適合長期的食用 。

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