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1、第一種方法，冷凍保存法 。先將板栗清洗干凈，然后起鍋燒水，將水燒開之后，就直接將板栗放入鍋中開始煮熟，一般我們只需煮上三分鐘就可以了，不用煮的太熟，這樣也就算是給板栗個焯水的時間吧！三分鐘之后，就可以直接將板栗撈出來瀝干水分了 。當然，不要直接用廚房紙巾去擦干水分，要將板栗放在一個陰涼通風(fēng)的地方自然風(fēng)干上面的水分 。然后再將板栗放進保鮮膜，擠出里面的空氣 ， 將袋口扎緊 ， 然后直接放進冰箱里面冷凍起來就可以了，那么在吃板栗的時候，隨時吃，隨時去吃多少取多少就可以 。這個保存方法一般可以放上一年都不壞 。
【栗子的保存方法】2、第二個方法，冷藏保存法 。這個方法應(yīng)該大多數(shù)人都是知道一些的，但是并不是全部 。很多人將板栗放在冰箱里面，冷藏的時候還是會壞掉，其實我們將板栗買回來之后 ， 先將板栗放在清水中清洗一遍，然后讓板栗自然風(fēng)干就好 。大家也可以直接擦干，擦干之后就要把板栗放進保鮮袋里面 ， 寄出里面的空氣，直接放進冰箱里面冷藏 。這個方法一般只可以保存大約一個月 。相比冷凍法少了一步焯水的過程 。但是如果超過一個月的話，板栗就會直接黑掉，里面的營養(yǎng)物質(zhì)和水分也流失了 ， 所以大家用這個方法吧 。所以大家用這個方法保存的時候，一定要盡快的吃掉才好 。

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